Kaňk - Václav Wendy Veselý si do dalšího dílu svého kuchařského pořadu "Vaříme v Mozaice aneb Co se skrývá pod pokličkou" pozval kutnohorského sochaře a výtvarníka Anfreje Németha. Ten připravil tradiční maďarskou rybí polévku Halászlé.
Jeho karma mu jako základ dala schopnost vyjadřovat se prostřednictvím hlíny. Nádoby či sochy mají mistrovskou logiku a plynou z jeho ruky se zvláštní samozřejmostí. Keramické plastiky, ať v komorní nebo monumentální podobě, velmi citlivě vyjadřují umělcovo krédo, ve kterém je symbolika a básnické vyjádření jejím základem. Spolupráce s architekty při řešení keramických stěn v interiéru nebo jejich doplňků je pro Andreje Németha významným rozšířením celkového záběru jeho neutuchajících aktivit. V této souvislosti je třeba zdůraznit i Némethovu pozoruhodnou znalost v oblasti glazur a barev, které jsou významnou součástí jeho umělecké práce. Ve své nezměrné aktivitě se také vyjadřuje malbou, grafikou a sklem, pořádá, organizuje a navštěvuje celou řadu sympozií: Mezinárodní sympozium smaltů Slovensko Nesvadby, v maďarském Kecskemétu, v polské Sklářské Porebě, ukrajinském Lvovu nebo mezinárodní sympozium v maďarském Ilinyi, Lakiteleku, Jakabszállási, v Kutné Hoře s ve Hředlích u Rakovníka.
I když jsou některé jeho práce inspirovány historickými a náboženskými motivy, je umělcem, ze kterého vyzařuje kladný náboj, který je také přítomný v jeho díle. To co určitě vystupuje ze všech oblastí jeho tvorby, je chuť k experimentu, v němž nechybí smysl pro humor, dynamika a životní optimismus.
Významnější výstavy realizoval v Polsku, Japonsku, Itálii, Maďarsku, Rakousku, na Ukrajině, Slovensku a v České republice. Je držitelem celé řady mezinárodních ocenění.
www.nemeth.cz
Suroviny:
1 kg ryb různých druhů
1 cibule
drobná rybí směs
červená paprika
1-2 zelené paprikové lusky
rajské jablko
česnek
pepř a sůl
červené víno (dle chuti)
Postup:
Správná rybí polévka se vaří z více druhů ryb (např. z kapra, sumce, jesetera). Právě ti jsou nejlepší k přípravě chutného halászlé (rybí polévky). Pokud máme pouze jeden druh ryb, přidáváme drobnou rybí směs. K jednomu kilogramu ryb přidáme jednu cibuli, pokrájenou na kroužky, drobnou rybí směs a společně s červenou paprikou vaříme třicet minut s takovým množstvím vody, aby byly ryby ponořeny. Poté z polévky pomocí cedníku oddělíme malé kostičky drobných ryb, pak přidáme předem osolené kousky kaprů a dalších ryb. Přidáme jednu až dvě zelené papriky, rajče, česnek, opepříme a osolíme. Vaříme třicet až čtyřicet minut na mírném ohni. Obsah polévky jenom zlehka promícháme. Servírujeme nejprve ryby, poté přiléváme polévku. Můžeme také přidat červené víno, dle chuti.
Kutnohorsko - Fotbalové celky z Kutnohorska o víkendu sehrají da…
Potřebuješ připravit svůj stroj na sezónu nebo se ti moto obleče…
Kutná Hora - 9. ročník přátelského charitativního turnaje ŠÍŠA C…
Kutná Hora – V Kollárově ulici v Kutné Hoře můžete stále navštěv…
Sedlec – K Sedlecké pouti neodmyslitelně patří i zábavy s živou …
Kaňk - Václav Wendy Veselý si do dalšího dílu svého kuchařského pořadu "Vaříme v Mozaice aneb Co se skrývá pod pokličkou" pozval kutnohorského sochaře a výtvarníka Anfreje Németha. Ten připravil tradiční maďarskou rybí polévku Halászlé.
Jeho karma mu jako základ dala schopnost vyjadřovat se prostřednictvím hlíny. Nádoby či sochy mají mistrovskou logiku a plynou z jeho ruky se zvláštní samozřejmostí. Keramické plastiky, ať v komorní nebo monumentální podobě, velmi citlivě vyjadřují umělcovo krédo, ve kterém je symbolika a básnické vyjádření jejím základem. Spolupráce s architekty při řešení keramických stěn v interiéru nebo jejich doplňků je pro Andreje Németha významným rozšířením celkového záběru jeho neutuchajících aktivit. V této souvislosti je třeba zdůraznit i Némethovu pozoruhodnou znalost v oblasti glazur a barev, které jsou významnou součástí jeho umělecké práce. Ve své nezměrné aktivitě se také vyjadřuje malbou, grafikou a sklem, pořádá, organizuje a navštěvuje celou řadu sympozií: Mezinárodní sympozium smaltů Slovensko Nesvadby, v maďarském Kecskemétu, v polské Sklářské Porebě, ukrajinském Lvovu nebo mezinárodní sympozium v maďarském Ilinyi, Lakiteleku, Jakabszállási, v Kutné Hoře s ve Hředlích u Rakovníka.
I když jsou některé jeho práce inspirovány historickými a náboženskými motivy, je umělcem, ze kterého vyzařuje kladný náboj, který je také přítomný v jeho díle. To co určitě vystupuje ze všech oblastí jeho tvorby, je chuť k experimentu, v němž nechybí smysl pro humor, dynamika a životní optimismus.
Významnější výstavy realizoval v Polsku, Japonsku, Itálii, Maďarsku, Rakousku, na Ukrajině, Slovensku a v České republice. Je držitelem celé řady mezinárodních ocenění.
www.nemeth.cz
Suroviny:
1 kg ryb různých druhů
1 cibule
drobná rybí směs
červená paprika
1-2 zelené paprikové lusky
rajské jablko
česnek
pepř a sůl
červené víno (dle chuti)
Postup:
Správná rybí polévka se vaří z více druhů ryb (např. z kapra, sumce, jesetera). Právě ti jsou nejlepší k přípravě chutného halászlé (rybí polévky). Pokud máme pouze jeden druh ryb, přidáváme drobnou rybí směs. K jednomu kilogramu ryb přidáme jednu cibuli, pokrájenou na kroužky, drobnou rybí směs a společně s červenou paprikou vaříme třicet minut s takovým množstvím vody, aby byly ryby ponořeny. Poté z polévky pomocí cedníku oddělíme malé kostičky drobných ryb, pak přidáme předem osolené kousky kaprů a dalších ryb. Přidáme jednu až dvě zelené papriky, rajče, česnek, opepříme a osolíme. Vaříme třicet až čtyřicet minut na mírném ohni. Obsah polévky jenom zlehka promícháme. Servírujeme nejprve ryby, poté přiléváme polévku. Můžeme také přidat červené víno, dle chuti.