Domaro
Reklama

Kutnohorští vinaři sklidili poprvé v novodobé historii ledové víno

3. prosinec 2010, 09:41
(aktualizováno: 3. prosinec 2010, 10:01)

Kutná Hora – Kutnohorští vinaři v úterý prvního prosince v časných ranních hodinách sbírali hrozny pro výrobu ledového vína. Toto ledové víno bude velkou raritou, neboť ještě nikdy v novodobé historii vinařství na Kutnohorsku se ledové víno nepodařilo vyrobit.

„Podmínkou pro sběr ledového vína je teplota alespoň mínus sedm stupňů celsia nebo nižší,“ prozradil Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů Kutná Hora a pokračoval: „Sběr jsme začali ve čtyři hodiny ráno. Tou dobou ukazoval teploměr mínus devět stupňů, jak ověřil inspektor Státní zemědělské a potravinářské inspekce.“

Kutnohorští vinaři sklidili 250 kilogramů zmrzlých hroznů. Z těch se nakonec podařilo vylisovat 35 litrů moštu, při vysoké cukernatosti 42 °NM.

„Lidé se budou moci těšit na ochutnání této lahůdky v květnu, kdy se předpokládá zahájení prodeje. Cena takového vína se pohybuje kolem 500 korun za lahvičku,“ dodal Lukáš Rudolfský.

Komentáře
AVE_CZ
Reklama
Domaro
Reklama
Kutnohorští vinaři sklidili poprvé v novodobé historii ledové víno

Kutnohorští vinaři sklidili poprvé v novodobé historii ledové víno

3. prosinec 2010
(aktualizováno: 3. prosinec 2010, 10:01)

Kutná Hora – Kutnohorští vinaři v úterý prvního prosince v časných ranních hodinách sbírali hrozny pro výrobu ledového vína. Toto ledové víno bude velkou raritou, neboť ještě nikdy v novodobé historii vinařství na Kutnohorsku se ledové víno nepodařilo vyrobit.

„Podmínkou pro sběr ledového vína je teplota alespoň mínus sedm stupňů celsia nebo nižší,“ prozradil Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů Kutná Hora a pokračoval: „Sběr jsme začali ve čtyři hodiny ráno. Tou dobou ukazoval teploměr mínus devět stupňů, jak ověřil inspektor Státní zemědělské a potravinářské inspekce.“

Kutnohorští vinaři sklidili 250 kilogramů zmrzlých hroznů. Z těch se nakonec podařilo vylisovat 35 litrů moštu, při vysoké cukernatosti 42 °NM.

„Lidé se budou moci těšit na ochutnání této lahůdky v květnu, kdy se předpokládá zahájení prodeje. Cena takového vína se pohybuje kolem 500 korun za lahvičku,“ dodal Lukáš Rudolfský.

Zlata banka
Reklama
Prohlédnout galerii