Kutná Hora – Kutnohorští vinaři v úterý prvního prosince v časných ranních hodinách sbírali hrozny pro výrobu ledového vína. Toto ledové víno bude velkou raritou, neboť ještě nikdy v novodobé historii vinařství na Kutnohorsku se ledové víno nepodařilo vyrobit.
„Podmínkou pro sběr ledového vína je teplota alespoň mínus sedm stupňů celsia nebo nižší,“ prozradil Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů Kutná Hora a pokračoval: „Sběr jsme začali ve čtyři hodiny ráno. Tou dobou ukazoval teploměr mínus devět stupňů, jak ověřil inspektor Státní zemědělské a potravinářské inspekce.“
Kutnohorští vinaři sklidili 250 kilogramů zmrzlých hroznů. Z těch se nakonec podařilo vylisovat 35 litrů moštu, při vysoké cukernatosti 42 °NM.
„Lidé se budou moci těšit na ochutnání této lahůdky v květnu, kdy se předpokládá zahájení prodeje. Cena takového vína se pohybuje kolem 500 korun za lahvičku,“ dodal Lukáš Rudolfský.
Kutnohorsko - Fotbalové celky z Kutnohorska o víkendu sehrají da…
Potřebuješ připravit svůj stroj na sezónu nebo se ti moto obleče…
Kutná Hora - 9. ročník přátelského charitativního turnaje ŠÍŠA C…
Kutná Hora – V Kollárově ulici v Kutné Hoře můžete stále navštěv…
Sedlec – K Sedlecké pouti neodmyslitelně patří i zábavy s živou …
Kutná Hora – Kutnohorští vinaři v úterý prvního prosince v časných ranních hodinách sbírali hrozny pro výrobu ledového vína. Toto ledové víno bude velkou raritou, neboť ještě nikdy v novodobé historii vinařství na Kutnohorsku se ledové víno nepodařilo vyrobit.
„Podmínkou pro sběr ledového vína je teplota alespoň mínus sedm stupňů celsia nebo nižší,“ prozradil Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů Kutná Hora a pokračoval: „Sběr jsme začali ve čtyři hodiny ráno. Tou dobou ukazoval teploměr mínus devět stupňů, jak ověřil inspektor Státní zemědělské a potravinářské inspekce.“
Kutnohorští vinaři sklidili 250 kilogramů zmrzlých hroznů. Z těch se nakonec podařilo vylisovat 35 litrů moštu, při vysoké cukernatosti 42 °NM.
„Lidé se budou moci těšit na ochutnání této lahůdky v květnu, kdy se předpokládá zahájení prodeje. Cena takového vína se pohybuje kolem 500 korun za lahvičku,“ dodal Lukáš Rudolfský.