Vlkaneč - Bartákův hrnec, každoroční ocenění pro nejlepšího ekozemědělce roku, letos míří na Ekostatek Vlkaneč. Na slavnostní předání, tradičně pořádané poslední květnovou sobotu, se můžete těšit 26. května přímo na místě.

Správní rada Nadačního fondu Bartákův hrnec udělila titul „Nejlepší ekozemědělec roku 2017“ Ekostatku Vlkaneč za vynikající zpracování vlastní bioprodukce zeleniny, ovoce a bylinek a dlouhodobou osvětu ekologického zemědělství. Bartákův hrnec, putovní cenu v podobě keramického hrnce naplněného čerstvě raženými dvacetikorunami v hodnotě 30 tisíc, letos získává v pořadí již 26. ekologický statek.  Akce, která se koná bez přerušení od roku 1993, má tak nejdelší tradici v oboru. Jejím zakladatelem je Richard Barták, nestor a jeden z prvních propagátorů ekologického zemědělství v České republice.

Ekostatek Vlkaneč je malé rodinné ekologické hospodářství na jihovýchodním konci kutnohorského okresu. Mgr. Diana Benšová a Ing. Stanislav Svatoň obhospodařují 12 hektarů polností - ornou půdu, trávu na orné půdě, ovocné sady a pěstují zeleninu a bylinky. Ekologicky hospodaří od roku 2008. Ekohospodáři dodávali  jako jedni z úplně prvních několik let bedýnky s biozeleninou a ovocem zájemcům nejen v Praze, provozovali obchod v Praze a vybudovali před čtyřmi lety zpracovnu v Golčově Jeníkově. Ze zeleniny a ovoce vyrábějí chutney, pálivé omáčky, džemy, povidla a další bioprodukty. V současné době se, kvůli suchu a nejistotě v produkci zeleniny a ovoce, zaměřují více na pěstování i sběr biobylin (na 30 druhů), které suší a zpracovávají na sirupy. Chystají rovněž pastevní chov ovcí. Kromě práce na statku pečují o dvě děti a rekonstruují dům.

Oba sedláci se dlouhodobě zasazují také o osvětu ekologického zemědělství. Diana přednáší a organizuje kurzy o podmínkách a zpracování vlastní produkce, je také hlavní autorkou a editorkou metodiky Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství (Bioinstitut, 2018). Statek je zapojen v dobrovolnickém programu WWOOF, takže zájemci o ekologické hospodaření si zde mohou na vlastní kůži vyzkoušet za stravu a ubytování praktický provoz na ekostatku.

Slavnostním předání Bartákova hrnce a titulu bude zahájeno v 11 hodin, zúčastní se předchozí držitelé Hrnce manželé Šelongovi a další ekozemědělci i odborná veřejnost. Po občerstvení se od 13 hodin budou moci zájemci podívat na pole, dozvědět se zajímavé informace o ekologickém zemědělství a vyslechnout přednášku Diany Benšové o pěstování bylin a jejich účincích.