Kolín – Nová restaurace, Lavande RESTAURANT, se na kolínském Karlově náměstí otevřela 5. dubna. Restaurace sídlí v krásné historické budově v samotném centru Kolína. Vyjma vynikající gastronomie, dobré kávy, či kvalitního vína Vás okouzlí příjemným prostředím s výhledem na centrální Karlovo náměstí a velmi oblíbenou zahrádkou v podloubí.

„Hodláme Kolíňákům nabídnout moderní gastronomii od profesionálních kuchařů. Rádi bychom místní gastronomii posunuli zase o kousek dále,“ poznamenal majitel restaurace Karel Šembera.

Profesionální šéfkuchař

Šéfkuchařem Lavande RESTAURANT je Miroslav Ilušák, který se vyučil a pracoval v hotelu InterContinental Praha. „Dále profesně pokračoval v pětihvězdičkovém hotelu Esplanade Praha, kde se vypracoval až na šéfa studené kuchyně. Poslední roky pracoval ve výborných restauracích v centru Prahy,“ podotkl Karel Šembera a pokračoval: „Zárověn se podílel na akcích pro Pražský hrad a pro Kancelář prezidenta republiky. Připravoval pokrmy do Španělského sálu na Pražském hradě,“ doplnil Šembera.

Denní menu

„Chtěli bychom zákazníky získat nejenom příjemnou atmosférou, ale i kvalitou svého menu, které je připraveno s láskou a jen z čerstvých surovin opravdovými odborníky,“ zdůraznil majitel restaurace Karel Šembera s tím, že vyjma stálého jídelního lístku si budou zákazníci moci vybrat z denního obědového menu o čtyřech hlavních jídlech a jedné polévce.

Něco pro milovníky vína

„Pro milovníky vína nabízíme široký výběr moravských, francouzských, italských a španělských vín, kde je opravdu co ochutnat,“ připomněl Šembera a navázal: „Vinný lístek připravoval přímo na míru našemu jídelnímu menu jeden z nejlepších someliéru v České republice, pan Michal Procházka,“ připomněl.

Zahrádka vybízí k příjemnému posezení

Populární zahrádku restaurace můžete využít pro posezení u dobré kávy a prvotřídních dezertů. „Vynikající kávu připravují zkušení baristé,“ dodal Šembera a uzavřel: „Budeme se těšit na Vaši návštěvu!

Další informace naleznete na webových stránkách: www.lavandekolin.cz