Kutná Hora – Kutnohorští vinaři v úterý prvního prosince v časných ranních hodinách sbírali hrozny pro výrobu ledového vína. Toto ledové víno bude velkou raritou, neboť ještě nikdy v novodobé historii vinařství na Kutnohorsku se ledové víno nepodařilo vyrobit.
„Podmínkou pro sběr ledového vína je teplota alespoň mínus sedm stupňů celsia nebo nižší,“ prozradil Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů Kutná Hora a pokračoval: „Sběr jsme začali ve čtyři hodiny ráno. Tou dobou ukazoval teploměr mínus devět stupňů, jak ověřil inspektor Státní zemědělské a potravinářské inspekce.“
Kutnohorští vinaři sklidili 250 kilogramů zmrzlých hroznů. Z těch se nakonec podařilo vylisovat 35 litrů moštu, při vysoké cukernatosti 42 °NM.
„Lidé se budou moci těšit na ochutnání této lahůdky v květnu, kdy se předpokládá zahájení prodeje. Cena takového vína se pohybuje kolem 500 korun za lahvičku,“ dodal Lukáš Rudolfský.
Kutná Hora - Na kutnohorské Plovárně připravují na letošní letní…
Malešov - SK Malešov připravil na středu 8. května 24. roč…
Kutná Hora - Ve sportovní hale Klimeška se pro děti ročníků 2010…
Kutnohorsko - Fotbalové celky z Kutnohorska o víkendu sehrály da…
Kutná Hora – Autoskla Kudrna – car jsou kutnohorskou firmou s dl…
Kutná Hora – Kutnohorští vinaři v úterý prvního prosince v časných ranních hodinách sbírali hrozny pro výrobu ledového vína. Toto ledové víno bude velkou raritou, neboť ještě nikdy v novodobé historii vinařství na Kutnohorsku se ledové víno nepodařilo vyrobit.
„Podmínkou pro sběr ledového vína je teplota alespoň mínus sedm stupňů celsia nebo nižší,“ prozradil Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů Kutná Hora a pokračoval: „Sběr jsme začali ve čtyři hodiny ráno. Tou dobou ukazoval teploměr mínus devět stupňů, jak ověřil inspektor Státní zemědělské a potravinářské inspekce.“
Kutnohorští vinaři sklidili 250 kilogramů zmrzlých hroznů. Z těch se nakonec podařilo vylisovat 35 litrů moštu, při vysoké cukernatosti 42 °NM.
„Lidé se budou moci těšit na ochutnání této lahůdky v květnu, kdy se předpokládá zahájení prodeje. Cena takového vína se pohybuje kolem 500 korun za lahvičku,“ dodal Lukáš Rudolfský.