Období vánočních svátků bývá jeden velký shon. V předvánoční době se snažíme stihnout pečení, nákupy dárků i spoustu vánočních aktivit a akcí, abychom se naladili na tu správnou atmosféru.

Neméně starostí přichází také se Štědrým dnem, kdy chceme, aby byla štědrovečerní tabule řádně přichystaná a my si už nemuseli s ničím lámat hlavu a mohli si prostě jen užít chvíle se svými blízkými.

Stává se vám, že každým rokem na něco zapomenete? Projděte si s námi krok za krokem, na co je třeba myslet, a slibujeme, že letos se vám to nestane!

Nakupujte chytře a s předstihem

Nejlépe se pracuje v kuchyni s čerstvými potravinami, na tom se jistě shodneme s nejednou hospodyňkou. Letos to však vypadá, že si na Štědrý den nenakoupíte, proto mějte za ušima a vyražte na nákupy dříve.

Výhodou je, že všechny ingredience potřebné pro přípravu kapra i bramborového salátu jsou trvanlivé. Navíc, pokud budete sledovat výhodné nákupy, můžete při chystání ušetřit nemalé peníze. S tím vám může pomoci například portál Kimbino, kde najdete akční nabídky mnoha obchodů. 

Mezi ně patří i Penny leták, ve kterém naleznete mnoho potravin, které k přípravě večeře potřebujete. Patří sem například brambory se slevou 50 %, tedy pouze za 7,40 Kč za kilogram, majonéza Hellmann’s za 44,90 nebo hrášek Bonduelle s cenovkou 19,90 Kč. 

Bez tradic by to nebyly správné Vánoce!

Souhlasíte? Pak jistě patříte k těm, kteří věří, že by se během štědrovečerního jídla nemělo odcházet od stolu. Abyste tomu zamezili, ujistěte se, že máte vše připraveno. Máte po ruce dostatek příborů a talířů? Nechybí vám ani talíř navíc k odkládání kostí? Co ubrousky či utěrka na mastné prsty?

Již při chystání si jídelní tabuli rozvrhněte tak, aby se nikdo nemusel mačkat a aby každý dosáhl tam, kam potřebuje. Nezapomeňte na stůl také připravit talíř s příborem navíc, pro případného nečekaného hosta.

Vánočních zvyků a tradic je mnohem více. Pod talíře schováváme šupinku z kapra, aby nám přinesla peníze. Pro podobný účel se jinde rozhazují zlaté čokoládové penízky po stole. Oblíbenou tradicí je také rozřezávání jablka – objeví-li se hvězdička, znamená to zdraví pro rodinu nebo pro toho, kdo jablko rozřezával. Při přípravách proto nezapomeňte vybrané jablko spolu s nožem připravit na štědrovečerní tabuli.

Po jídle se vám bude také hodit miska s ořechy a louskáček. Členové rodiny si vybírají čtyři ořechy, které pojmenovávají jaro, léto, podzim a zima, a ty poté rozlouskávají. Mají-li krásné a zdravé ořechy, budou se těšit pevnému zdraví. Pokud bude nějaký ořech ošklivý, znamená to zdravotní potíže v ročním období, ke kterému přísluší.

Ořechy pak můžete sezobnout, mnohdy je ale večeře tak vydatná, že na ně pak nezbude v žaludku místo. Proto se hodí na stole ubrousek navíc, do kterého můžete ořechy zabalit a po večeři hodit ven ptákům.

Dále si nezapomeňte připravit med a oplatky. Oplatky se namáčejí do medu a navzájem se jimi rodinní příslušníci obdarovávají na znamení vzájemného sdílení. Zapomenout byste neměli ani na svíčku, pokud máte v rodině mladou neprovdanou dívku. Při sfouknutí plamínku se sleduje, zda míří dým ke dveřím nebo se rozptyluje volně po místnosti – to dle pověr ukazuje, jestli se dívka bude příští rok v dávat, nebo ještě zůstane doma.

Podobných zvyků je spousta a každá rodina má své oblíbené. Při přípravách si v hlavě promítněte, které z nich rádi vykonáváte spolu u štědrovečerní tabule, a podle toho vše na stůl připravte.

Nezapomeňte nachystat ani skleničky na přípitek, pokud si jej rádi před večeří dopřáváte. Sázkou na jistotu je také karafa vody či nealkoholických nápojů a také plátek chleba - pro případ, že by někomu uvízla kostička v krku.

Sami si projděte, co vše u štědrovečerní tabule s rodinou děláte. Díky pečlivým přípravám je pak Štědrý večer konečně chvílí, kdy veškerý stres z předvánočních příprav opadne a vy se můžete konečně radovat z hezkých chvil strávených se svými nejbližšími.